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析城山庄主峰圣王坪有东、西、南、北四门。北门头,是人们游坪的必经之路。这里盛产玉米,老百姓想方设法粗粮细作,可以做美味可口的十多种主食。数百年来,析城山里流传着田阁老游坪,在这里吃过煮玉米,给命名为“老龙哺蛋”的胡趣故事。
田阁老,原名从典,字克五,号山,阳城东关人,康熙二十七年(1688)进士,官司举文华殿大学士兼吏部尚书。从政30 年,清正廉明,誉为清白宰相。是康熙、雍正最尊敬的爱卿。离休后,仍被尊称“阁老”。他官做一品,不忘乡亲。热爱家乡的山水,对家乡的人民无微不至的关怀。
有一次辞朝回家探亲,时逢五月,正逢圣王坪胭粉花盛开时节,他专程登坪去观赏。炎热天气,走得精疲力竭,又饥又渴。见北门头有位放牛的老人,就走过去同老人拉起家常来,谈得知情入理,拉起家常话,瓜央话说不断,啦呱来,啦呱去,忘记了饥渴,越拉越有趣。不觉已到晌午时分,老人的老伴拄着木棍,提着桶锅,跌跌爬爬给老人送饭。田阁老忽觉肚里叽里咕噜地作响。厚道的山里人,见面先让饭。闲饥难忍,田阁老也不好推推让让,就实打实地端起碗吃起来。
田阁老家居县城,官居一品,都吃是山珍海味,大米白面。从来没见过这一颗颗、黄澄澄、圆滚滚的是啥东西,清汤面条加野菜,里面尽是开花的蛋蛋,吃着棉呼呼,色鲜味香,感到异样,便随口问道:“老娘。这饭叫啥名堂?”老太婆回答说:“长官大人,不怕你笑话,山里人有啥好吃的,每日里三顿米梗菜饭。这是玉米突皮煮的,我们土话叫煮玉米棋汤。”田阁老都一次听说这个名词,觉得确实有点土气,便解释说:“这一粒粒活像龙蛋蛋,不如称为老龙哺蛋吧!”说得俩老口哈哈大笑。分手时,问清俩老口是牛心窳人,就吩咐道:“多谢二老舍饭充饥之恩了!我是城里东关田府人,日后有啥事,尽管去找,一定帮助,保二老如意。”老实的山里人,从没进城,更不知他就是田阁老。
田阁老走后不久,家里出了事,骡把邻家的孩子踢伤了,被告在县衙,将老汉押进牢房。老伴愁得没办法,忽然想起田阁老走时吩咐的几句话,就拄着棍,走走歇歇,走了三四天,才打听到田府。田阁老一见面,是恩人登门,热情款待。心事沉重的老太婆不知如何是好,田阁老看出大娘发愁的样子就问起来,大娘述说了事由,田阁老安慰一番,留大娘住在府里。
晚上,田阁老派差人提着饭去牢房给老汉送,看牢卫见田府差人亲自来给犯人送饭,不敢怠慢。差人走后,卫士赶快向知县汇报。知县听了大吃一惊。冒了满头冷汗,不知关押是田府的啥人,第二天亲自去田府向田阁老道歉,田阁老猜到知县要来,便有意到街上下棋,知县在门口等了半天,田阁老才回府,知县才能通报进门,再三道歉。田阁老说:“回去吧,不知者不怪罪!”
知县回到县衙,才算松了口气,提出老汉,亲自送往田府。两老口在田府又住了几天,骑着田府的大马回到牛心窳。原告看到这势头,再不敢闹事,老两口也过起平安的日子了。
老龙哺蛋的名吃就此传开了,直至今天,远方来客,点名要吃山里人做的“老龙哺蛋”。
《神秘的阳城》内容节选 原作者 梦之路书画艺术研究院院长 路军锋
编辑 郝跃东
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